旧暦01月08日 チョコレートタルト

バレンタインも近いことだし、胃の方もよくなってきたし、週末だし、ということでチョコレートのタルトを焼きました。早速帰宅した次女が2切れぺロリ(笑)。

生地をまとめて冷蔵庫で1時間、型に入れてまた1時間。一度焼いて、チョコレートクリームを入れてまた焼いて・・。タルトは結構手間のかかるお菓子ですが、味は・・・手間かけただけのことはありますよ(^^)。